株式会社味の駅(本社：千葉県木更津市富士見2丁目1-1、代表取締役：秋山 亮太)は、昼と夜で業態が異なる「二部制」を採用した体験型飲食ブランド『80/Eat(ハチマルイート)』より、取調室を模した空間でかつ丼を食べる新感覚の昼業態『取り調べかつ丼 木更津派出所』を千葉県木更津市に2025年7月11日にオープンいたします。
取り調べかつ丼
◆なぜ、かつ丼は“取り調べ”とセットなのか？
「そろそろ腹が減っただろ」「かつ丼でも食って落ち着けよ」――
ドラマや映画で何度も見た、あの名シーン。
その“記憶の中の一杯”を、本当に体験できる飲食店が登場します。
『取り調べかつ丼 木更津派出所』では、入店時に手錠を装着(希望者のみ)。
簡単なコンセプト説明の後、実際に“取り調べ風”の空間に通され、刑事役のスタッフが声をかけながら、かつ丼を提供します。
「食べたら吐けよ」「これでも食って落ち着け」――
まるでドラマの中に入り込んだような演出と、正統派の肉厚かつ丼。
見た目のインパクトと味のギャップがクセになる、記憶に残る“取り調べ飯”体験です。
◆『80/Eat(ハチマルイート)』とは？
本業態は、「80日間だけ出会える一皿」をテーマに、料理ジャンル・内装・世界観をまるごと入れ替えていく期間限定型・変化型飲食店です。
昼と夜で業態が異なる「二部制」を採用し、1店舗で全く別の世界を楽しむことができます。
今回の昼の部として、『取り調べかつ丼 木更津派出所』をオープン。
2025年7月18日より、夜の部として、かき氷の女王・原田麻子氏監修の『木更津ふじみ氷菓店』がスタートします。
このように、昼夜で真逆の世界観が交錯する“食の2面性”も『80/Eat』の醍醐味です。
◆店舗概要
店名 ： 80/Eat(ハチマルイート)
昼の部 ： 取り調べかつ丼 木更津派出所 2025年7月11日オープン
夜の部 ： 木更津ふじみ氷菓店(原田麻子氏監修) 2025年7月18日オープン
所在地 ： 千葉県木更津市富士見2-1-1
営業時間 ： 昼の部…11:00～15:30／夜の部…16:00～21:00(予定)
定休日 ： 無休(80日間連続営業)
座席数 ： 約30席(昼夜で配置・照明・演出が変化)
アクセス ： JR木更津駅から徒歩5分
Instagram ： @80eat_offitial
